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학교영양사 대상 식품알레르기 직무연수 실시
2023/01/20 16:43
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<p class="0" style="line-height:170%;margin-left:23.2pt;text-indent:-23.2pt;tab-stops:left blank 0fpt left blank 30.0pt left blank 60.0pt left blank 90.0pt left blank 120.0pt left blank 150.0pt left blank 180.0pt left blank 210.0pt left blank 240.0pt left blank 270.0pt left blank 300.0pt left blank 330.0pt left blank 360.0pt left blank 390.0pt left blank 420.0pt left blank 450.0pt left blank 480.0pt left blank 510.0pt left blank 540.0pt left blank 570.0pt left blank 600.0pt left blank 630.0pt left blank 660.0pt left blank 690.0pt left blank 720.0pt left blank 750.0pt left blank 780.0pt left blank 810.0pt left blank 840.0pt left blank 870.0pt left blank 900.0pt left blank 930.0pt left blank 960.0pt left blank 990.0pt left blank 1020.0pt left blank 1050.0pt left blank 1080.0pt left blank 1110.0pt left blank 1140.0pt left blank 1170.0pt;mso-pagination:none;text-autospace:none;mso-padding-alt:0pt 0pt 0pt 0pt;font-size:15.0pt;" style="font-size:14px;"> <br /> </p> <p style="text-align: center;" style="font-size:14px;"> <img src="http://peoplekorea.co.kr/n_news/peg/2301/thumb/20230120164409_phvifdlh.jpg" alt="4_3.학교급식 식품알레르기 잘 알고 대처하자3.jpg" style="width: 580px; height: 352px;" /> </p> <p class="0" style="font-size:14px;"> <span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">[</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">피플코리아</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">]</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">이경희 기자</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">=</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">제주특별자치도교육청</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">(</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">교육감 김광수</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">)</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">은 학교급식 식품알레르기 관리 역량강화를 위하여 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">‘</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">식품알레르기의 이해</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">’ </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">직무연수를 지난 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">1</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">월 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">12</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">일을 시작으로 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">4</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">차에 걸쳐 환경성질환예방관리센터인 비자숲힐링센터에서 진행하고 있다고 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">20</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">일 밝혔다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">.</span> </p> <p class="0" style="font-size:14px;"> <span lang="EN-US"></span> </p> <p class="0" style="font-size:14px;"> <span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">식품알레르기는 특정 식재료에 대한 인체 면역계의 과잉반응으로 학생의 건강을 위협할 수 있기 때문에 학교에서는 식품알레르기 학생과 그 원인식품을 사전에 파악함으로써 학교급식을 통한 부작용과 사고를 사전에 예방할 수 있다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">. </span> </p> <p class="0" style="font-size:14px;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p> <p class="0" style="font-size:14px;"> <span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">따라서 제주지역 모든 학교에서는 알레르기 유발 식품</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">(19</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">가지</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">)</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">을 표시한 식단표를 가정에 발송하고</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">, </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">학교홈페이지와 식당</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">, </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">교실 등에 게시해 알레르기 유병학생이 음식을 선택하여 먹을 수 있도록 </span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">‘</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">식품알레르기 표시제</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">’</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">를 운영하고 있으며</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">, </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">해당 학생에게는 제거식 또는 대체식을 제공하고 있다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">. </span> </p> <p class="0" style="font-size:14px;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p> <p class="0" style="font-size:14px;"> <span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">제주도교육청 관계자는</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">“</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">성장기 학생의 건강한 성장을 위하여 가정과 학교가 함께 학생을 관심 있게 살펴보고 특정식품에 대한 알레르기 증상이 있을 때는 정확한 원인 물질을 찾는 검사를 통해 원인물질을 파악하고</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">, </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">가정과 연계하여 학교급식에서는 원인식품 제한</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">, </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">대체식품 제공 등 식생활관리를 통해 학생의 안전을 확보하는 것이 중요하다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">. </span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">이에 다양한 연수 기회를 마련하여 담당자의 역량강화를 위해 더욱 노력하겠다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">”</span><span style="font-family:함초롬바탕;mso-fareast-font-family:함초롬바탕;">고 밝혔다</span><span lang="EN-US" style="mso-fareast-font-family:함초롬바탕;mso-font-width:100%;letter-spacing:0pt;mso-text-raise:0pt;">.</span> </p> <p class="0" style="margin-left:22.6pt;text-indent:-22.6pt;mso-pagination:none;text-autospace:none;mso-padding-alt:0pt 0pt 0pt 0pt;font-size:15.0pt;" style="font-size:14px;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p> <p class="0" style="margin-left:23.6pt;text-indent:-23.6pt;mso-pagination:none;text-autospace:none;mso-padding-alt:0pt 0pt 0pt 0pt;letter-spacing:-0.9pt;font-size:15.0pt;" style="font-size:14px;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p> <p style="font-size:14px;"> </p> <div id="hwpEditorBoardContent" class="hwp_editor_board_content" data-hjsonver="1.0" data-jsonlen="18026"><!--[data-hwpjson]{ "documentPr": { "di": "", "dp": { "dn": "test.hwp", "ta": 1, "d1": 5, "d2": 1, "dv": 0, "dr": 1, "do": 1, "vj": "1.1", "an": "Hancom Office Hangul", "av": "10, 0, 0, 8223", "ao": "WIN", "ab": "32", "ar": "LE", "as": "Windows_8" }, "dis": false, "ds": { "ti": "", "la": "ko", "cr": "", "su": "", "de": "", "cd": "2023-01-20T16:43:47.339Z", "md": "1601-01-01T09:00:00.000Z", "pd": "1601-01-01T09:00:00.000Z", "ke": "" } }, "dh": { "do": { "pa": 1, "fo": 1, "en": 1, "pi": 1, "tb": 1, "eq": 1 }, "fo": [ ], "cd": { "tp": 0, "lc": { "af": false, "ui": false, "fu": false, "dn": false, "ul": false, 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