제주교육청 ‘건강한 밥상으로 지구 지키기’ 추진 - 대한민국 대표 인물신문

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제주교육청 ‘건강한 밥상으로 지구 지키기’ 추진

2022/07/26 21:23 입력

<img src="http://peoplekorea.co.kr/n_news/peg/2207/thumb/20220726212421_qoscibgr.jpg" alt="3_2.건강한 밥상으로 지구를 지켜낸다2.jpg" style="width: 580px; height: 391px;" />


 [피플코리아]이경희 기자=제주특별자치도교육청(교육감 김광수)은 학생-교직원-학부모를 대상으로 채식 실천 공감대 형성을 위한 ‘기후위기 대응! 왜 채식인가? 강사 지원 사업’을 6월부터 추진했다고 26일 밝혔다. 

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 본 사업은 기후위기 시대, 이를 극복하기 위한 식습관 개선의 필요성과 채식 실천 공감대 형성을 위하여 작년에 이어 「기후위기 대응, 채식활성화를 위한 제주도민연대」와의 교육 협력사업으로 지난 5월에 신청한 학교 32개교 중 상반기 총 20개교(초16, 중4), 2,500여명이 참여했다.

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 교육은‘식생활과 기후위기와의 관련성, 채식의 탄소배출 감소 효과, 지구를 살리는 건강한 식습관 등’에 대한 내용으로 제주도민단체 소속 강사진(7여명)이 희망학교를 직접 방문하여 교육을 실시했다.

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 교육 이후 설문조사를 실시한 결과, 학생들은‘식습관의 변화가 필요하다고 느낀다’94.7%,‘본인 식습관 변화의 의지가 있다’93.7%에 답하고 있으며, 학교급식 채식의 날 운영에 대해서는‘월2회 > 월4회 > 월1회’정도가 적당하다 결과가 나왔다. 

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 대다수 학생들이 기후위기에 대응하면서 더불어 건강에도 도움이 될 수 있도록 육식은 적게 먹고 채소 위주 섭취를 확대하는 식습관 개선 의지와 음식물쓰레기 남기지 않는 습관 형성의 필요성을 느끼고, 다양한 생태환경보호 및 기후위기 대응을 위해 실천할 수 있는 다양한 방법을 제시하였다. 또한 이런 교육의 필요성과 더 많이 활성화되길 바란다는 글을 남겼다. 


 


 제주도교육청 학교급식 관계자는 이 사업을 통하여“우리 학생들이 기후위기 대응과 건강을 위해 채소 섭취 확대 및 채식 급식이 가져올 긍정적인 변화에 공감하고, 우리가 살아가야 할 지구를 보호할 수 있다는 자긍심을 갖게 되기를 기대한다”며“설문결과처럼 교육의 긍정적인 효과가 점차 파급되어 성장기 학생들의 건강한 식습관 형성에 도움이 되고, 학교급식 정책에 반영될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.

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