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'명품’ 해남배추 정식한창 “황토 들녘마다 바쁜 일손”

2024/09/03 16:06 입력 조회수 : 804

<img src="http://peoplekorea.co.kr/n_news/peg/2409/thumb/20240903160739_pkwelbxu.jpg" alt="3-배추정식 (6).jpg" style="width: 580px; height: 387px;" />
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[피플코리아]이경희 기자=“폭염 끝나고 서늘한 바람이 불 때 가을배추 심기 지금이 적기입니다. 이때는 집집마다 눈코 뜰새가 없이 바빠요”
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해남군 배추 주산지 산이면 강병일 씨가 들녘에서 배추심기에 분주하게 손길을 움직이며 하는 말이다.
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3일 해남군 황토 들녘마다 배추 정식이 한창이다.
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9월초 정식하는 가을배추는 10월 말부터 수확하는 김장배추이다. 겨울배추는 9월 중순까지 정식을 마치고, 겨울철 월동 후 12월부터 수확한다.
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해남군은 전국 최대 배추 주산지로, 올해 재배의향면적 조사 결과 총 4,300여㏊ 면적의 가을·겨울 배추를 재배할 것으로 전망되고 있다. 배추가격 안정을 위한 배추작목전환 지원사업을 통해 올해도 341㏊ 가량 재배 면적이 줄어들 것으로 예상된다.
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해남배추는 황토땅에서 해풍을 맞고 자라 미네랄 등 영양이 풍부하고, 단단하고 꽉차게 여문 노란 속이 특징이다. 김치를 담가도 아삭하고 단맛나는 식감이 오랫동안 유지되어 김장김치에 최적화된‘명품 배추’로 통하고 있다. 해남겨울배추는 지난 2006년 국립농산물품질관리원의 지리적표시 등록 제11호로 지정되어 그 차별성을 인정받고 있다.
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김장배추 수확은 10월말부터 시작돼 12월까지 이어진다.

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